Оборудование для полировки зерновых культур представляет собой направление сельскохозяйственной техники, которая широко используется на предприятиях, связанных с переработкой риса, проса, кукурузы и проч. Полировка выполняется в основном для повышения визуальной привлекательности товара для потребителя, так как практически каждое зернышко приобретает блестящий вид и однородность.
Машины для полировки зерен имеют различные конструктивные особенности, отталкиваясь от метода обработки. В частности, ряд станков использует метод полировки винтовым элементом с использованием силы трения, в процессе которого повреждения товара минимальные, а на выходе получается мягкое зерно с богатым питательным содержимым.
В машинах используются такие различные полирующие ингредиенты, как нейлон или кожа, но наиболее распространенным является полировка маслом или водой.
Станки для полировки зерна в качестве сменных элементов нередко используют сита из перфорированного металла (из мягкой и нержавеющей стали) для обработки различных видов проса, риса или кукурузы. Посредством вращения ролика в машине зерна трутся друг друга между экранами. Достигнув необходимого качества, полированное зерно выдается наружу. В этот же момент из иных отверстий в экране удаляется грязь и шелуха.